LuisAnna é un'azienda a carattere artigianale che produce alimenti dietetici privi di glutine.
I prodotti sono fatti a mano, come in pasticceria! Il laboratorio ha ottenuto l'autorizzazione N. 2004/Off.321/08 del 27 Febbraio 2004 dal Ministero della Sanità per tutti i prodotti commercializzati.

Applicando con rigore tutte le normative in materia di igiene alimentare, é possibile risalire agli ingredienti contenuti in ogni singolo prodotto (tracciabilità) ed individuare il destinatario diretto di ogni lotto (rintracciabilità).

Grazie ai migliori ingredienti, alla bravura dei nostri pasticceri ed alla varietà delle ricette, Luisanna sforna quotidianamente i pasticcini senza glutine più buoni che ci siano!