Quel che rende speciali le confetture D’Alessandro è infatti la presenza di una percentuale di frutta maggiore che in altre, l’assenza di conservanti e coloranti e l’estrema attenzione alle materie prime utilizzate. La frutta viene fatta maturare sull’albero, poi raccolta e successivamente trasformata in base alle proprie caratteristiche, che determinano vari tipi di lavorazione. Disponibili in vari formati, le confetture D’Alessandro sono ottime per la merenda dei bambini, per la realizzazione di dolci fatti in casa e per l’uso nei laboratori di pasticceria professionale.