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Cascina
Belcreda
LE NOSTRE RADICI: L'AGRICOLTURA BIOLOGICA. Tutto è
incominciato, molti anni fa, in una cascina di nome Belcreda, nella regione
occidentale della valle del Po, la terra dei grandi risi italiani. Con una
piccola produzione d’avanguardia: Carnaroli, il re dei risi. E con una grande
sfida: la Coltivazione Biologica. Oggi i nostri prodotti hanno fatto molta
strada e la sfida biologica continua.
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LA SFIDA BIOLOGICA Concimi organici di origine animale
o vegetale. No a trattamenti chimici durante la coltivazione. Estirpazione
erbe infestanti solo
con strumenti meccanici No a
trattamenti
chimici o insetticidi durante lo stoccaggio. Rotazione delle colture per
arricchire il terreno di concime organico. |
UNA NUOVA STORIA: I PRODOTTI SENZA GLUTINE L’Agricoltura Biologica è
stata soltanto il primo grande passo. Il passo successivo, quello fondamentale,
è stato entrare nel mercato con una nuova serie di prodotti non solo biologici,
ma anche senza glutine: prodotti per chi soffre di intolleranze alimentari, e in
particolare di celiachia. E’ un grande mercato, in continua espansione. Così
oggi, accanto ai nostri risi, che di per sé sono privi di glutine dunque
prodotto principe per chi soffre d’intolleranze, offriamo un’ampia gamma di
paste italiane: paste di riso, di mais, di grano saraceno; e accanto ad esse una
serie di prodotti salati e dolci, che vanno dai crachers ai biscotti con i
sapori più ricercati, alle crostatine monodose. E poi c’è l’intrigante linea
Belcreda Gourmet: riso Carnaroli ai sapori, passata di pomodoro e sughi pronti
per condire le nostre paste all’italiana.
I PRODOTTI ITALIANI SENZA GLUTINE CHE SANNO DI BUONO Ma,
e questo è il “fiore all’occhiello” di Cascina Belcreda, i nostri sono prodotti
dai sapori stimolanti, dal gusto raffinato. Il gusto italiano insieme con la
cura della salute. I prodotti biologici senza glutine di Cascina Belcreda sono
pronti alla sfida dei più esigenti buongustai. |